サロンワーク

いぶりがっこってご存知ですか!?☆

 

おはようございます!!Bob杉野です☆

 

皆様、題名のいぶりがっこってご存知でしょうか!?

 

お恥ずかしながらBobは知らなかったのです……。汗

 

すぐに調べてみました!!

 

『いぶりがっこ。』

 

 

いぶりがっこは通称で本来はいぶり漬けというそうです!!

 

名前からも想像できると思いますが

 

燻しているそうです!!

 

簡単にいえば燻製ですよね☆

 

何を燻製しているかというと……『たくあん』なんです!!

 

秋田の郷土料理らしいですね♪

 

秋田の皆様、無知で申し訳ありませんでした。笑

 

いやぁ、また一つ勉強になりましたね!!

 

それと同時にどんな感じなのか食べてみるのが楽しみです♪

 

Sさんわざわざお土産ありがとうございました!!

 

 

そしていい勉強にもなりました♪

 

そして秋田県への興味も沸いてきましたね☆

 

 

 

10月の定休日情報

1(月) 9日(火) 10日(水)

15日(月) 16日(火) 22日(月)

29日(月)になります。

ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。

 

 

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